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L'ottava edizione della sagra del fungo di Pedara ,quest'anno ,si presenta
ai tanti appassionati con una veste nuova, molto più ricca rispetto al passato.
L'amministrazione comunale,non ha voluto fare mancare nulla, il sindaco Anthony
Barbagallo e il Vice Sindaco nonché assessore al turismo Francesco
Laudani, hanno studiato nei particolari come veicolare al meglio l'importante
appuntamento autunnale. Tra le peculiarità di questo lembo di terra ai piedi dell'Etna
oltre a frutteti , vigneti e castagneti ci sono le straordinarie presenze di funghi
porcini e non solo.Una delle novità di questa edizione - sottolinea l'assessore Laudani-
è la scelta di anticipare la sagra ad ottobre, mese ideale per la presenza dei funghi su
tutto il territorio. |
Quotidianamente, infatti , centinaia di cercatori del
prezioso "Oro dell'Etna" battono in lungo ed in largo la montagna.La
caratteristica più importante della sagra del fungo a Pedara- continua l'assessore- è
quella di attenzionare il prezioso alimento naturale a 360° gradi.
Tutti i sabati e le domeniche di ottobre , nella centralissima piazza Don
Bosco di fronte al comune i 30 stand allestiti di tutto punto daranno la
possibilità ai visitatori di avere un contatto diretto con il mondo micologico:
degustazione dei piatti tipici ,antiche ricette. Dibattiti con relatori di grande
esperienza, per saperne di più sulle normative che disciplinano la raccolta , il consumo
e la commercializzazione del prodotto.
Per il 23 ottobre a palazzo di città , l'associazione
fungaioli Siciliani ha previsto una conferenza specifica "la natura e i funghi:
un mondo da conoscere e da rispettare".
Momenti di grande interesse anche per le attività collaterali che prevedono una mostra di
quadri, momenti di spettacolo, con sfilate di carretti siciliani, esibizione di gruppi
folcloristici, cabaret, trampolieri e giocolieri, e di sport con una suggestiva gara di
duathlon (corsa e bicicletta) sul percorso cittadino.
Durante tutto il mese, grazie alla collaborazione con la locale pro loco saranno
organizzate escursioni micologiche sull'Etna, visite guidate del centro storico e sarà
allestito uno sportello per la promozione del territorio e dei prodotti tipici locali. |
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